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【【MIT鍋之尊】鈦合金手工鑄造不沾平底鍋附蓋(33cm) 】

品號：1915245

導熱快,省時間,節能源
少油烹調,健康飲食
鈦合金手工鑄造
透明鍋蓋一目了然

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◆導熱快、省時間、節能源

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◆鈦合金手工鑄造

◆透明鍋蓋一目了然

1. 輕易使用：使用前用熱水及少量清潔劑清洗，無須熱鍋，即可使用。

2. 耐用不黏：採用鈦合金複合材料製成，表層獨特而不平滑的設計，可以鎖住水分及油份令鍋身不會沾黏。

3. 健康烹調：一般鍋塗上化學表層而造成不沾鍋的效果，但是當化學表層經過一段時間的受熱，

鍋身的不沾功能會漸漸減低，而且化學塗層會脫落及食物吸收。精選優惠

4. 傳熱快：採用鈦合金使傳導熱力特強。

5. 無須高溫烹調：一般炒鍋需要非常高溫的熱油下放食物方可使食物有不沾的效果，無須猛火或非常高溫的熱油也可使食物不沾鍋。

6. 配件：鍋蓋採用特殊不鏽鋼與耐熱玻璃組合製成，煮食一目了然。

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使用方法：

1.將鍋具洗淨，放置爐具請將鍋子內外擦乾，開小火倒入食用油熱鍋(冷鍋下油)，將油均勻分佈鍋面，

待鍋面起放射狀油紋後，再將烹煮之食物放入鍋內，此時應依食物不同，將火轉至中火或小火。

2.洗鍋趁熱洗，每次烹煮後，可利用鍋具餘熱，以清水加入少許中性清潔劑清洗乾淨即可。

3.每次使用前欲放置爐火上時，請先以乾布將鍋具內外擦乾，可避免水漬產生的烙痕(俗稱黑鍋)。

4.每次使用瓦斯爐加熱時，爐火請勿高出鍋底邊緣(以中小火為主，盡量不用大火)，可常保鍋具乾淨美觀。

5. 適用木鏟。

6. 請勿使用於微波爐或電磁爐。

內容：平底鍋X1、鍋蓋X1

材質：鈦合金、電木把手、玻璃、塑膠

高度：7.5

重量（含蓋）：2000g

贈品：高級木煎匙一支

產地：台灣

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新北市議員黃林玲玲昨(10)日深夜11時許，徒步返回新莊區住處時遭機車追撞，一名21歲張姓騎士疑似因天雨路滑閃避不及撞上，黃林玲玲痛得倒地不起，經斷層掃描發現其鎖骨、肋骨骨折，有輕微顱內出血，今(11)日凌晨轉到台大醫院加護病房觀察中。

警方調查，74歲新北市議員黃林玲玲，昨(10)日深夜11時許徒步返家，行經新北市新莊區新莊路時，疑似因天雨路滑，21歲張姓騎車閃避不及撞上路旁的黃林玲玲。

黃林玲玲遭撞後當場倒地不起，警消人員趕抵救援，將她送往台北醫院救治，經院方做斷層掃描後，發現黃林玲玲左肋骨3根斷裂、左肩鎖骨骨折，有輕微顱內出血現象，今(11)日凌晨1時許，轉往台大醫院救治，目前仍在加護病房觀察。

警方對肇事的張姓騎士進行酒測，其酒測值為零，詳細車禍原因仍在調查中。

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消費者買東西秤重計價，最怕被偷斤減兩占便宜。但「斤兩」的標準依據又在哪裡？位在新竹工研院的「國家度量衡標準實驗室」中，珍藏著全台灣1公斤的標準-編號第78號「鉑銥公斤原器」。為了確保公斤原器的準確度，工研院除了打造恆溫、恆濕的環境，還必須每10年送回巴黎國際度量?局(BIPM)體檢，時間長達1個月。

工研院量測中心指出，「鉑銥公斤原器」是按質量比，以百分之90鉑及百分之10銥的合金比例，鑄造成直徑和高度均為39.17公釐的直立圓柱體，具有高度抗氧化特性，表面非常光滑，是在1995年從設在法國巴黎國際度量衡局購置來台的1公斤標準法碼複製品，由於它是我國「公斤」的最高標準，因此特別打造恆溫20度、相對濕度40%的校正與儲存環境，使用上也必須極為小心避免磨損。

即使如此，為了確保準確度，這些複製品需要定期和國際公斤原器進行比對，我國曾在2005年、2015年，2度由專人護送回「原廠保養」，確保未與國際標準有所偏移。

不過，隨著時間逐漸變化，國際公斤原器受灰塵、溼氣或觸摸時的油汙干擾，都可能影響他的質量，因此明（2018）年召開的國際度量?大會預定放棄國際公斤原器，改用普朗克常數定義，國內的第78號「鉑銥公斤原器」也將同步走入歷史。

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